【婚宴小知识】结婚宴席需要多少个菜合适？

办婚宴时，宴请宾客，欢聚一堂，分享喜悦，在大喜的日子里让亲朋好友做个见证，一并收获祝福，何乐而不为呢？

结婚喜宴布置是一门技术活，需要考虑的东西非常的多，既要办的体面，还要办的符合来宾的心意。考虑完场地，考虑的就是菜品和数量啦，那结婚喜宴需要多少个菜呢，又有什么菜。

仅仅以小编的家乡为例，一般是十人桌十六个菜。在过去可能会少一点，毕竟过去生活水平不高。当然，现在也有十人桌十四个菜的、十人桌十二个菜的。数量多少还是要看自己的意愿以及当地的习俗，不过数量一定要保持一个双数，比较吉利。

由于现在大部分都是在酒店进行，不需要主家自己准备菜，所以还是比较省心的，直接在酒店选好菜就好了。至于菜品，分为不同的种类，包括热菜和凉菜、羹汤和甜点、还有主食部分。十六个菜一般是八个热菜、八个冷菜，海鲜、肉类、甜点、羹汤、水果，都少不了。

热菜里少不了的就是鸡鸭鱼肉四大件，当然他们在菜单里名字可能就不会直白啦，会给每个菜品取一个吉利又好听的名字来应景。除了鸡鸭鱼肉，现在,在结婚宴席上出现的比较多就是海鲜一类的菜了，像虾、鱿鱼、甲鱼、蛤喇等等，根据每个地方的不同习俗以及当地的特产有所不同。

冷菜就是一些凉拌菜，这些凉拌菜里主要是蔬菜，像黄瓜、西蓝花、木耳等等。当然也少不了肉食的存在，比如说凉拌猪头肉，还是再一次提醒，酒店不会这么直白的在菜单上写出来的，到时候一定要提前询问好都是什么。

羹汤和水果的话，小编这边比较喜欢在宴席上用的就是海鲜疙瘩汤，至于水果，大部分都是酒店附带会送，到时候也要询问好是否有水果送。

对于结婚宴席有多少个菜的问题就先解答到这里，希望对你们有帮助哟。